Вот что значит убить двух зайцев одним выстрелом. Тут тебе и гарнир, и основное блюдо. ❤️ Мясные лодочки с картофелем под сырной шапкой. Быстро запекаю в духовке — и ужин готов!

Вот что значит убить двух зайцев одним выстрелом. Тут тебе и гарнир, и основное блюдо. ❤️ Мясные лодочки с картофелем под сырной шапкой. Быстро запекаю в духовке — и ужин готов!

Недавно принесла домой фарш, а муж посмотрел и со вздохом сказал: «Опять котлеты?» Я сначала очень удивилась, ведь не так часто их готовлю. Но оказалось, что в последнее время на работе их то и дело кормят этим блюдом. Тогда я решила сделать что-нибудь абсолютно новое. И тут вспомнился мне один турецкий рецептЛодочки из фарша выглядели безумно аппетитными.

Помимо мяса фрикадельки наполовину состоят из картофельного пюре. А всю эту красоту заливают томатным соусом, посыпают сыром и запекают в духовке. В итоге вы получите два в одном: основное блюдо вместе с гарниром. Мясные лодочки хорошо будут смотреться и на праздничном столе.

5/5

Приготовление

    1. Помойте картофель и отварите. Когда остынет, очистите и разомните в пюре. Добавьте 50 г тертого на средней терке сыра, молоко, 1 ч. л. соли, душистый перец и мяту. Хорошо перемешайте.картофельное пюре
    1. Тонко нашинкуйте капусту. В глубокой миске смешайте ее с фаршем, тертым чесноком, измельченными луком и петрушкой, яйцами, мукой, маслом, 1 ч. л. соли, тмином, тимьяном и черным перцем.фарш с капустой
    2. Отделите рукой достаточно крупную часть фарша, сформируйте продолговатую котлету и поместите ее в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Заполните лоток котлетами, затем сделайте в каждой углубление.мясные котлеты
    1. Сделайте из картофельной массы котлеты примерно такого же размера и выложите в центр каждой мясной лодочки. Рукой прижмите картофель, слегка приплюснув котлеты.фарш с картофелем
    2. Для заливки разведите томатную пасту водой. Залейте фрикадельки соусом, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Подавайте блюдо горячим.турецкие котлеты
Муж был в восторге от фрикаделек с картофелем. Мясо благодаря соусу получилось сочным, а само блюдо очень сытным. На следующий день он взял пару турецких котлет на работу, после чего пришлось всем раздавать рецепт. Для меня это главный показатель!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: